Prazer Gastronômico

Hoje em fui la em Botafogo pegar minha carteira na Associação Brasileira de Débil mentais e Mongoloides. Estava pronta depois de quase 1 ano que dei entrada no protocolo de inscrição de Associado.

Finalmente agora eu sou FEDERADO.

Outro dia  estava morrendo de fome e decidi sair para jantar.

Não sabia exatamente  onde ir nem o que comer então andei pela cidade a procura de um bom restaurante e acima de tudo de uma boa comida.

Consultei o meu oráculo e não consegui nenhuma resposta satisfatória

Então conheci o Restaurante TOCA DA TRAÍRA  em Jacarepaguá. Gostei da fachada, com boa aparência.

Mais infelizmente o Chef da cozinha não tinha o toque gastronômico que eu procurava.  

Comida sem tempero, com poucas cores, sem vida.Tem gente que gosta, fazer o que!!!

O Rio esta repleto desse tipo de restaurante, parece praga Egípcia,coisa Bíblica mesmo.

Eu não sou um especialista de cozinha, mas tendo experimentado IGUARIAS de alguns países acabei me tornando um pouco crítico de gastronomia.

Não precisa ser um restaurante sofisticado para oferecer uma boa comida, na verdade eu preferiria ter ido naquele restaurante SONGO MONGO que vende comida caseira do interior que eu tive o prazer de comer uma vez.

Ahhh!! Que saudade daquela comidinha.... hummmmm

Estou aguardando ele reabrir denovo para poder voltar a freqüentar.

Domingo retrasado eu assisti o filme Ratatouille junto com minha querida irmã Letícia e fui surpreendido com comentário final que o famoso critico Gastronômico Francês Anton Ego fez ao saborear um prato feito  por segundo ele “ uma fonte inesperadamente singular”. 

Um bom prato pode abalar qualquer estrutura, inclusive a minha.